Queso tierno

El queso tierno Montesbravos es un queso artesano de leche pasterizada de cabra. Es de pasta prensada y textura cerrada con pequeños ojos. Tiene un sabor suave.
FORMATOS: Se elabora en formato de 1,200 kg aproximadamente. También se vende en mitades.
INGREDIENTES: leche pasterizada de cabra, cloruro cálcico, fermentos lácteos, cuajo y sal. Sin conservantes ni colorantes.
ANÁLISIS NUTRICIONAL (100grs.):
Valor energético: 1258,13 Kj. / 303,66 Kcal.
Grasas (26,11 g) de las cuales saturadas (17,35 g).
Hidratos de carbono (1,14 g) de los cuales azúcares (0,19 g).
Proteínas (16,04 g).
Sal (1,06 g).
Tiene una caducidad de 4 meses. Conservar entre 3ºC y 5ºC
SUGERENCIAS PARA SU CONSUMO: puede consumirse solo, acompañando ensaladas, en tostadas untadas con miel, membrillo o mermelada, o en tablas de quesos.
DISTINTIVOS DE CALIDAD: Tierra de Sabor y Ávila Auténtica.


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